代表者プロフィール

 

代表者:寺嵜範男 Norio Terasaki

出 身:東京都

 

大学入試四浪の挫折

 地元工業高校から、共通一次(旧センター試験)四浪挫折での社会人スタート

 

ホテルアルバイト勤務

 受験費用捻出のため、ホテル朝食勤務

・麻の配ぜん人紹介所より、銀座東急・浅草ビュー・東京全日空・シェラトン・トーキョーベイ・箱崎ロイヤルパーク

    ウエスティン東京・新横浜国際各ホテル ★フレンチ・コーヒーショップ・ラウンジ・ルームサービス・和食・バー・宴会部門勤務

 

2度の米国勤務

・1984年ルイジアナ州国際河川博日本館レストラン「日本」

・1989年フロリダ州Walt Disney World交換留学生として米国三越より派遣

     EPCOT Center  International Program 卒業

  帰国後、三越レストランサービス入社、海外6店舗

 

食品企業勤務

・株式会社雪国まいたけ 加工品事業 雪国スーペルバ勤務

 雪国まいたけと畜肉水産冷凍変性防止特許を活用した商品・販路開拓 営業企画部長

 旭化成との共同出願特許「紙包み焼き」を取得

 農産会社が、畜産・水産・総菜の取引口座を開設、販路拡大を行う。

 

環境事業会社設立

・ISO14001審査員資格取得を機に「環境と食品」に関する事業会社を設立

 非食用植物「jatropha(ジャトロファ)」のインドネシア開拓事業

 BIO Diesel の生産と排出権取引による地球温暖化防止事業を手掛ける

 飲食店舗の熱環境改善事業 

 

店舗設計事務所勤務

・大阪 ジーベック社松下秀統氏に従事「夢とそろばん」関西流商業店舗開発を学ぶ

 

飲食店

・銀座5丁目旧日本堂 イタリアンレストラン「ボナセーラ」運営受託

 リクルート社「ゼクシー」とのタイアップ「レストランウエディング」

 銀座4丁目交差点での和光時計台との2ショットが話題に 

 

大規模不動産開発事業

・埼玉県三郷市旧国鉄操車場跡地24万坪再開発事業

 白地線引きの都市計画開発会社 企画部長勤務

 イオンモール・コストコ・ヤマダ電機のKeyテナント他応札も落札できず。

 不動産の証券化事業

 

中国(北京)外食フランチャイズ開発事業

・雅山(北京)快餐有限公司開業受託 http://www.baike.com/wiki/雅山日式快餐

 日本式牛丼、ラーメン 雅山 

 米国式ハンバーガー、アイスクリーム 

   Rossi's Dinner  圣多斯(北京)国际餐饮连锁管理有限公司 http://www.cjww.com/jmxm/kc/968.html

 

地域食産品販路拡大事業

・独立行政法人中小企業基盤整備機構 派遣員として

 愛媛県・山形県・静岡県・福島県いわき市

 

 と四浪の挫折スタートから、「食」に関わるサービス・流通・開発・店舗デザイン業態を一貫し

国内外で従事してきました。