受講申し込み完了!

還暦を前に、40年間従事してきた「食」に関する事業の集大成として国家戦略プロフェッショナル検定「食のプロフェッショナル段位検定」愛称「食プロ」の受講を都内で開催実績・受講者数最多の、一般社団法人地域創生サポート協会・栄え塾が行う第16期食プロセミナーの申し込み完了。

7月11日から、コロナウイルスの影響受けリモート(ZOOM)を利用した延べ50時間の講義。

もちろん、リモート講義はお初。

世界中で年間8億人の子供たちが飢えに苦し中、「とうもろこし・さとうきび」可食植物植物を替案とした、バイオン燃料化に違和感を感じ、環境マネージメントISO14001受講以来15年振りの「講師」側から「受講生」側に、襟を正し、初心に戻り過去の知識を振り返りながら「食」従事40年の経験と失敗、After・Withコロナ新様式構築と次世代「食」従事者の地位向上と安定を模索し「食プロ」講義受講していきます。

7月3日の受講説明会、11日の初講義楽しみです!

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